Tá an mótar ar cheann de na comhpháirteanna is tábhachtaí chun a chinntiú go bhfuil an 3 i 1 phróiseálaí bia Feidhmíonn sé go comhsheasmhach thar ilthascanna. Soláthraíonn mótar ardfheidhmíochta an chumhacht riachtanach chun raon comhábhar a láimhseáil, ó thorthaí boga go glasraí crua agus fiú taos dlúth. Tagann go leor samhlacha ardleibhéil le suíomhanna luais iolracha agus le feidhm chuisle, rud a ligeann d'úsáideoirí an luas mótair a shaincheapadh le haghaidh tascanna éagsúla. Mar shampla, d'fhéadfadh luasanna níos moille a bheith ag teastáil le haghaidh gearrthacha le haghaidh ciorruithe rialaithe, agus éilíonn comhábhair réidh le luas níos airde. Cinntíonn an tsolúbthacht seo i rialú mótair go bhfaigheann úsáideoirí torthaí comhsheasmhacha, cibé an bhfuil siad ag mionghearradh oinniúin nó ag cruthú puree réidh, saor ó chnapshuim, go léir gan gá le coigeartuithe láimhe. Tá cumhacht an mhótair ríthábhachtach freisin chun comhábhair diana a láimhseáil, ag cinntiú go láimhseáiltear fiú míreanna atá deacair a phróiseáil, amhail glasraí fréamhacha nó feoil diana, gan an mótar a ró-obair nó iarracht bhreise a éileamh ón úsáideoir.
Tagann an chuid is mó de na 3 phróiseálaí bia le feidhmeanna réamhchláraithe atá deartha chun tascanna sonracha a uathoibriú. Déantar na suíomhanna seo a innealtóireacht chun an próiseálaí a bharrfheabhsú le haghaidh feidhmeanna áirithe amhail mionghearradh, kneading, cumasc, nó slisniú. Mar shampla, d’fhéadfadh suíomh "chop" an luas mótair agus an mhinicíocht chuisle a choigeartú chun a chinntiú go ndéantar glasraí a ghearradh go cothrom gan iad a iompú ina mush. Ar an gcaoi chéanna, d’fhéadfadh an suíomh "Knead" tairiscint measctha níos moille, níos comhsheasmhaí a ghníomhachtú chun a chinntiú go bhfuil an taos réidh agus measctha go maith gan an glútan a ró-obair. Is é áilleacht na bhfeidhmeanna réamhchláraithe seo ná go n-athraíonn siad go huathoibríoch luas, am, agus cumhacht, ionas gur féidir le húsáideoirí torthaí foirfe a bhaint amach gan an próiseas féin a mhionchoigeartú. Fágann an uathoibriú seo go bhfuil sé éasca do chócairí nua agus saineolacha torthaí ar leibhéal gairmiúil a bhaint amach go comhsheasmhach gan mórán iarrachta, ag fáil réidh leis an mbuille faoi thuairim a bhaineann le coigeartuithe láimhe.
Tá braiteoirí cliste 3 as 1 nua -aimseartha 3 nua -aimseartha feistithe le braiteoirí cliste ar féidir leo an t -ualach agus an cineál comhábhar atá á bpróiseáil a bhrath. Is féidir leis na braiteoirí seo luas agus cumhacht an mhótair a choigeartú chun freastal ar chomhábhair níos déine nó ualaí níos troime. Mar shampla, agus smoothie á chumasc, is féidir leis an bpróiseálaí tuiscint a fháil ar an bhfuil na comhábhair níos boige agus luas an mhótair a choigeartú le haghaidh meascán réidh. Mar sin féin, nuair a bhíonn baisc de chnónna á meilt nó ag mionghearradh glasraí dlúth, braithfidh na braiteoirí an fhriotaíocht mhéadaithe agus cuirfidh siad le cumhacht an mhótair chun an fheidhmíocht is fearr a choinneáil. Cinntíonn an teicneolaíocht seo go seachadann an próiseálaí torthaí ardcháilíochta go comhsheasmhach beag beann ar chineál nó ar chainníocht an chomhábhair. Trí na coigeartuithe seo a dhéanamh go huathoibríoch, cuireann an próiseálaí cosc ar úsáideoirí idirghabháil a dhéanamh de láimh nó socruithe a choigeartú, ag cinntiú go n -oibríonn an meaisín go barrmhaith gan an baol go ndéanfaí próiseáil míchothrom.
Tagann an próiseálaí bia 3 as 1 le hiliomad ceangaltán speisialaithe atá deartha le haghaidh tascanna sonracha ar nós mionghearradh, cumasc, agus glúine. Déantar na ceangaltáin seo a innealtóireacht le haghaidh beachtais, rud a ligeann don phróiseálaí torthaí comhsheasmhacha a sheachadadh. Mar shampla, tá na lanna mionghearrtha deartha le cruach dhosmálta géar, ardcháilíochta chun a chinntiú go laghdaíonn siad fiú gach uair. Tá ceangaltán cumaiscthe múnlaithe chun an t -achar dromchla uasta a sholáthar le haghaidh cumasc réidh, ag cinntiú go ndéantar na comhábhair a chumasc leis an gcomhsheasmhacht inmhianaithe gan cnapáin. Ar an gcaoi chéanna, tógtar an ceangaltán glúine, de ghnáth crúca taos nó paddle, go sonrach chun aithris a dhéanamh ar ghluaisne kneading measctha láimhe, ag cinntiú go bhfuil an taos measctha go cothrom gan ró-obair nó tearc-mheascadh. Cinntíonn na lanna agus na ceangaltáin bheachtais seo go ndéantar gach feidhm go barrmhaith agus go comhsheasmhach, rud a ligeann d'úsáideoirí gluaiseacht go réidh idir tascanna éagsúla ullmhúcháin bia gan mórán iarrachtaí agus gan aon choigeartuithe láimhe.
Cinntíonn dearadh an phróiseálaí bia 3 as 1 go ndéantar comhábhair a dháileadh go cothrom le linn an timthrialla próiseála, rud atá ríthábhachtach chun torthaí comhsheasmhacha a bhaint amach. Cibé an bhfuil tú ag mionghearradh, ag cumasc, nó ag glúine, tá babhla an phróiseálaí deartha chun ligean do chomhábhair bogadh ar bhealach a chinntíonn próiseáil aonfhoirmeach. I go leor samhlacha, tá na lanna nó na paddles measctha suite go sonrach chun bia a tharraingt i dtreo lár an bhabhla, ag cinntiú go bhfuil gearrtha, meascán, nó meascán fiú. Cuireann an dáileadh seo fiú deireadh leis an ngá atá le húsáideoirí stop a chur leis an meaisín lár-thimthriall chun na comhábhair a athdháileadh, a bhíonn riachtanach go minic i ndearaí traidisiúnta, nach bhfuil chomh optamaithe. Mar shampla, nuair a bhíonn glasraí á ngearradh, cinntíonn dearadh an phróiseálaí go ndéantar an bhaisc iomlán a phróiseáil go haonfhoirmeach, gan aon smutáin ró -mhór nó ciorruithe míchothroma. Ar an gcaoi chéanna, nuair a bhíonn caoineoga á gcumasú, scaiptear na comhábhair go cothrom, rud a choisceann an buildup de chomhábhair neamhphróiseáilte ar thaobh an bhabhla. $ $
